Май 2014

БЛАГОДАРЮ, ЧТО ТЫ БЫЛА

Article Details

Категория Константинов Анатолий

БЛАГОДАРЮ, ЧТО ТЫ БЫЛА

Читать далее

ТЫ ПОДОБНА БОЧКЕ МЕДА

Article Details

Категория Константинов Анатолий

ТЫ ПОДОБНА БОЧКЕ МЕДА

Читать далее

ЧТО ХОЧУ - И САМ НЕ ЗНАЮ

Article Details

Категория Константинов Анатолий

ЧТО ХОЧУ - И САМ НЕ ЗНАЮ

Читать далее

Юная художница

Article Details

Категория Наташа Ермакова

Наташа Ермакова - ученица 10-го класса СООШ №13 г. Константиновки. У Наташи тонкий художественный вкус. 

Читать далее

Память должна жить вечно

Article Details

Категория Светлана Петряева (публицистика)

Память должна жить вечно!
Светлана Петряева

Если войну забывают – начинается новая.
С.А. Алексиевич

  Война… Она подобна поезду: медленно набирает обороты и затем бешено несется на всех скоростях, сбивая всех и всё на своем пути. И не дай бог, чьи-то дороги пересекутся с ее путями. Она сбивает насмерть, калечит. Она оставляет за собой лишь одиночество, боль, горе и безграничные моря слез. От нее веет гарью, кровью и смертью.

   Словарь Ожегова говорит нам, что война – это вооруженная борьба между государствами или народами, между классами внутри государства. Но за что они борются, какова их цель, на чьей стороне правосудие, где и с чьей стороны справедливость?! Наш мир пережил множество войн, и цель у каждой была своя: кто боролся за свободу, против фашизма, кто за равноправие, кто за власть. У каждого человека были свои цели – будь он хоть простым рядовым, хоть генералиссимусом. Но как простой человек, такой же смертный, как и все, может распоряжаться чьей-то жизнью?! Кому нужны эти миллиардные человеческие жертвы и ради чего? Сколько стоит победа? И чем она должна измеряться?

Читать далее

Роль искусства и литературы

Article Details

Категория Светлана Петряева (публицистика)

Эссе на тему «Роль искусства и литературы в современном обществе»

Нравственность человека видна в его отношении к слову.
Лев Николаевич Толстой

   Жизнь человека от начала его существования и до сегодняшних дней сопровождало искусство. Оно проявлялось в наскальных надписях, рисунках на земле или песке, изделиях из кости, камня, глины, впоследствии, из металла. Чуть позже появилось слово, а вместе с ним речь и письменность. Письменность привела с собой книги, а с ними появился мудрейший из всех видов искусства – литература. Со временем он набирал значимости, глубины и силы мысли. Появлялись новые эпохи, а в эпохах – жанры и формы. До современности этот вид искусства дошел в абсолютно модифицированной форме. Он приобрел свои особенности и отличия. В свою очередь, большая часть этого общества тоже претерпела изменений: она не так понимает литературу, не пытается вникнуть в содержание написанного, пренебрежительно к ней относится, а бывает, что и совсем не интересуется ею. Современное общество – это электронные гаджеты, роботы, техника и даже «электронные люди». «Электронными» я называю людей, с которыми мы общаемся и абсолютно не знаем, кто они. Мы знаем о них только ту информацию, которую они указали в соцсети в разделе «О себе». Сегодня мы спокойно можем найти себе друга в Интернете и, даже не зная, как он выглядит, ежедневно общаться с ним. Там находится абсолютно всё: можно говорить или переписываться с человеком, найти информацию по любой тематике, которая вас заинтересует, работать, весело провести досуг или скоротать время и еще бесконечное количество возможностей. Интернет содержит в себе и информацию об искусстве: о его произведениях, авторах, эпохах и прочее, прочее, прочее. Но что это за искусство такое… в сети? Настоящие произведения искусства нужно созерцать в реальном времени. Если это картина, то стоя около нее в галерее, восхищаться каждым мазком кисти художника. Если это литературное произведение, то, только держа в руках и читая слово за словом, вкушать мастерство пера писателя или поэта.

Читать далее

Юшка гороховая "Мариупольская"

Article Details

Категория Краеведческая кулинария

Гороховая юшка с салом, петрушкой, морковью и луком «Мариупольская»

Ингредиенты:

1 стакан гороха
50 г сала
4 картофелины
1 шт. моркови
1 луковица
1 корень петрушки
3 лавровых листа
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
3 горошины душистого перца

Читать далее

Чебуреки по-константиновски

Article Details

Категория Краеведческая кулинария

Чебуреки по-константиновски

Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.

Ингредиенты:
- мука - 4 стакана
- растительное масло - 8 ст. ложек
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 ч. ложка
- вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
- водка - 1 ч. ложка
Для начинки:
- фарш - свинина 300 г
- говядина 300 г
- молоко или мясной бульон 0,5-1 стакана
- лук репчатый 1 шт.
- соль
- перец
- петрушка
- укроп

Читать далее

Сиченики "Горловские"

Article Details

Категория Краеведческая кулинария

Сиченики из вареных яиц "Горловские"

Ингредиенты:

4 сваренных вкрутую яйца
1 желток
2 луковицы
1 стакан молока
1 ст.ложка муки
1 ст.ложка панировочных сухарей
1 ст. ложка сливочного масла
растительное масло, перец и соль - по вкусу

Читать далее

Сиченики "Краматорские"

Article Details

Категория Краеведческая кулинария

Сиченики из печени с салом «Краматорские»

Ингредиенты:

400 г говяжьей печени
50 г сала
1 яйцо
1 -  2  ломтика черствого белого хлеба
2 ч. ложки муки
перец и соль - по вкусу

Читать далее