Комментарии
-
Суп из осетрины по-донбасски
17.05.2025 00:35 -
Книжковий форум на колесах
16.05.2025 16:46этот сайт водкабет -
Книжковий форум на колесах
16.05.2025 10:18Цифровое поколение Современная молодёжь — это поколение интернета, которое выросло в эпоху технологий. -
Книжковий форум на колесах
16.05.2025 08:07ИИ и улучшение личной продуктивности ИИ помогает нам справляться с задачами быстрее и эффективнее. -
Книжковий форум на колесах
15.05.2025 06:09Очень трудно отказаться от любимого десерта. К счастью, существуют рецепты, позволяющие сильно уменьшить ... -
Книжковий форум на колесах
14.05.2025 14:25За нашими плечами выполнено огромное количество работ, именно поэтому мы понимаем положительных и ... -
Книжковий форум на колесах
12.05.2025 17:06в этом разделе казино водкабет -
Куклы БЛАЙЗ
10.05.2025 21:21Цветы доставили в соседний город — всё пришло в идеальном состоянии! заказ цветов томск -
Куклы БЛАЙЗ
09.05.2025 21:15Перейти на сайт кракен ссылка -
Куклы БЛАЙЗ
08.05.2025 08:47кликните сюда Купить права на прицеп -
Куклы БЛАЙЗ
08.05.2025 01:31ссылка на сайт накрутка на стрим твич -
Не бійся жити
31.03.2025 13:41Костянтинівська центральна міська бібліотека має у фонді багато книжок відомої української поетеси. Чудова ... -
Листівка "З Днем знань!"
04.09.2024 10:53Вітаємо учнів, вчителів та батьків з новим навчальним роком! -
Паперова іграшка-антистрес своїми руками
03.06.2024 10:06Діти та дорослі отримали масу задоволення! Канікули з бібліотекою стартували! -
Пригощайся дитинством!
30.05.2024 14:16Яке солодке відео!!!!! Одразу відчуваєш смак морозива..... -
Мистецтво і творчість у власних руках
30.05.2024 10:40Дякуємо пані Галині за творчі роботи, подаровані бібліотеці. -
Книга-новинка від юного автора – земляка Семена Кравченко
27.05.2024 14:31Діти Костянтинівки дуже талановиті! Вітаємо першого юного автора книги! -
Знайомтесь: лімерик!
14.05.2024 12:40Пишемо разом вірші-лімерики! -
Обласний вернісаж портретів «Листівка для мами»
29.04.2024 11:29Любі читайлики, долучайтеся до участі у вернісажі портретів «Листівка для мами». Привітайте рідних ... -
Я - МАЙБУТНЄ ДОНЕЧЧИНИ
16.04.2024 10:32Друзі! Запрошуємо до участі у КОНКУРСІ!
Наиболее читаемые
Syndication

Форма входа
Чебуреки по-константиновски
- Подробности
- Категория: Краеведческая кулинария
- Опубликовано 24.05.2014 10:59
Чебуреки по-константиновски
Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.
Ингредиенты:
- мука - 4 стакана
- растительное масло - 8 ст. ложек
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 ч. ложка
- вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
- водка - 1 ч. ложка
Для начинки:
- фарш - свинина 300 г
- говядина 300 г
- молоко или мясной бульон 0,5-1 стакана
- лук репчатый 1 шт.
- соль
- перец
- петрушка
- укроп
Приготовление:
1. В воде растворить сахар и соль.
2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.
3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.
4. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.
5. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так делать 3-4 раза.
6. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром 15 см.
7. На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.
8. Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Подробнее...