Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider

Меню

Комментарии

Форма входа

Календарь

<< < Июнь 2018 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Краеведение

Галушки "Константиновские"

Творожные галушки с манной крупой "Константиновские"

galushki tvorozh

Ингредиенты:

1 кг творога
3 - 4 яйца
5 ст. ложек манной крупы
2 ст. ложки муки
200 г сливочного масла
1 стакан панировочных сухарей
соль - по вкусу

Подробнее: Галушки "Константиновские"

Картофельные вареники "Донбасские"

Картофельные вареники с мясом «Донбасские»

Ингредиенты:

600 г картофеля
200 г говядины
1 луковица  
1-2 яйца
перец и соль  -  по вкусу

Подробнее: Картофельные вареники "Донбасские"

Вареники "Амвросиевские"

 

Вареники со сливами «Амвросиевские»

Ингредиенты:

2 стакана муки
1 яйцо
1 стакана воды
Для начинки:
700 г слив
1 стакан сахара

Подробнее: Вареники "Амвросиевские"

Вареники "Макеевские"

vareniki-potatoes-meat

Вареники с печенью и гречневой кашей «Макеевские»

Ингредиенты:

3 стакана муки
1 яйцо
1 стакан воды
1 стакан молока
1 ч. ложка соли

Для начинки:
800 г говяжьей печени
1 стакан гречневой крупы
1 - 2 луковицы
100 г сливочного масла
перец и соль - по вкусу

Подробнее: Вареники "Макеевские"

На крыльях славы боевой

 

На крыльях славы боевой:

К 80-летию Константиновского аэроклуба

      Продолжается творческое сотрудничество ЦГПБ им. М. Горького и социальных партнеров библиотеки. В рамках деятельности по распространению краеведческих знаний совместно с библиотекой-филиалом № 2 (библиотекарь А.В. Грамма) и сотрудниками Дома-интерната для граждан пожилого возраста и инвалидов был проведен краеведческий час «Крылатая слава Константиновки» (к 80-летию создания Константиновского аэроклуба).

Подробнее: На крыльях славы боевой

«Знакомьтесь, Ануров!»

 

     DSC06135
 
     К 100-летию со дня рождения нашего талантливого земляка, актера кино и театра Александра Герасимовича Анурова для посетителей городского терцентра ведущий библиограф-краевед ЦГПБ им. М. Горького Елена Дудченко подготовила и провела краеведческий арт-обзор «Киносозвездие советской эпохи: знакомьтесь, Ануров!»
     В организации и проведении этого мероприятия большую помощь оказали социальный работник терцентра Елена Назаренко и библиотекарь центральной детской библиотеки им. О. Кошевого Елена Кретова.
     А слушателями и зрителями стали представители старшего поколения константиновцев. Они получили прекрасную возможность своеобразной психологической разрядки, окунувшись в атмосферу далекой юности…
 
DSC06139

Подробнее: «Знакомьтесь, Ануров!»

Пирог мариупольских греков

 

Пирог с тыквой и куриными сердечками

(по мотивам рецепта донецких греков)

 

пирог с тыквой и курсердечками

Понадобится:
— тесто слоёное — 1кг
— тыква
— сердечки куриные — 500гр
— печень куриная — 500гр
эти субпродукты можно заменить мясом (советовали утку)
— 3 луковицы
— соль, перец

Подробнее: Пирог мариупольских греков

Бельгийское прошлое Константиновки

Дорогие друзья!

Сегодня мы хотим познакомить вас с любопытными материалами, касающимися нашего города, из книги В. Пеетерса "Сталь у степу". Данная книга представляет собой во многом уникальное историко-экономическое исследование процесса промышленного становления Донбасса, связанного с бельгийскими инвестициями.

Итак...

Подробнее: Бельгийское прошлое Константиновки

Апрель-2014: кино и самолеты

Апрельские темы краеведов


     23 апреля 2014 года в ЦГПБ им. М. Горького состоялось очередное заседание Литературно-краеведческого клуба «Константиновские источники».  
    Заседание было посвящено сразу двум темам: 80-летию со дня официального открытия Константиновского аэроклуба и 100-летию со дня рождения нашего талантливого земляка, Народного артиста СССР, артиста кино и театра Александра Герасимовича Анурова.  

Подробнее: Апрель-2014: кино и самолеты

Старшеклассникам - о крылатой славе Константиновки!

 

«Крылатая слава Константиновки»: 80-летию Константиновского аэроклуба посвящается!

     В августе 2014 года исполняется 80 лет со дня официального открытия Константиновского аэроклуба.
  Ведущий библиограф-краевед ЦГПБ им. М. Горького Елена Дудченко провела по этой теме краеведческо-библиографический урок-презентацию для учащихся 8 класса ООШ № 1 (классный руководитель Костылева Юлия Юрьевна).

Подробнее: Старшеклассникам - о крылатой славе Константиновки!

Знакомимся с местной прессой: газеты "Знамя индустрии" и "Провинция"

«Знакомимся с местной прессой: газеты «Знамя индустрии» и «Провинция»

Урок-практикум

Цель: ознакомить аудиторию с основными понятиями, связанными со структурой и особенностями периодических изданий вообще и местной прессы в частности, а также обучить начальным практическим навыкам работы с газетами.
Аудитория: 6 класс ООШ № 1.


Сценарий краеведческо-библиографического урока-практикума

Дорогие ребята!
Наш сегодняшний урок раскроет перед нами страницы нашей местной константиновской прессы — газет «Знамя индустрии» и «Провинция».
Мы с вами научимся не просто читать газеты, но и узнаем некоторые их «тайны», сможем уверенно и быстро извлекать из них всю нужную для нас информацию.

Подробнее: Знакомимся с местной прессой: газеты "Знамя индустрии" и "Провинция"

Суп из осетрины по-донбасски

 


Суп из осетрины по-донбасски

 
 суп из осетрины по-донб
   

    Для приготовления супа нам нужно: 1, 5 кг осетровой головы, 1 кг осетрины, 150 г лука, 2 ст. ложки риса, 300 г помидоров, 2 желтка, соль, лавровый лист, укроп, 10 горошин черного и примерно сколько же душистого перца, сметана.

Подробнее: Суп из осетрины по-донбасски

Курица по-донецки

 

Курица по-донецки


Ингредиенты:
•    1 курица
•    0,5 стакана пива
•    1 луковица
•    1 морковь
•    200 г замороженных грибов
•    100 г консервированного горошка
•    100 г чернослива
•    1 стакан сметаны
•    6 столовых ложек растительного масла
•    1 пучок петрушки
•    1 столовая ложка измельченного чеснока
•    1 чайная ложка приправы для курицы
•    перец
•    соль

Подробнее: Курица по-донецки

Великий Кобзарь - глазами наших земляков

 

     IMG 0191

     «Великий Кобзарь глазами наших земляков» - под таким названием в стенах ЦГПБ им. М. Горького в рамках заседания Литературно-краеведческого клуба «Константиновские источники» прошел вечер памяти Т.Г. Шевченко.

Подробнее: Великий Кобзарь - глазами наших земляков

Урок-расследование "Таинственые фотографии малой Родины"

 

Библиотечный урок-расследование
«Таинственные фотографии малой Родины»

Аудитория: средние и старшие классы
Цель: ознакомление учащихся с краеведческими источниками в сети Интернет и принципами работы с ними на примере материалов форума газеты «Поиск» (http://forum.gp.dn.ua/viewforum.php?f=32)

Сценарий

Дорогие друзья!

Сегодняшняя наша с вами встреча будет слегка необычной. Для начала – я задам вам всего один вопрос: вы любите разгадывать тайны? (Ответы детей) Так я и думала! Нас всех всегда неудержимо влекут к себе разные секреты, таинственные события, предметы, явления, интересные и необыкновенные здания, растения, животные, люди – одним словом, всё то, что для нас ново и неизвестно.
Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами некоторыми тайнами истории нашего родного и такого, казалось бы, привычного и знакомого города, нашей Константиновки. 

Подробнее: Урок-расследование "Таинственые фотографии малой Родины"

Подкатегории

  • История Константиновки
  • Экономическое краеведение
  • Константиновка современная
  • Библиотечные уроки
  • Konstantinovka in the World
  • Краеведческие новости
  • Краеведческая кулинария

    Дорогие друзья!
     
         Начиная с 2014 года, мы предлагаем вам ознакомиться с новой созданной нами подборкой рецептов донбасской кухни - разделом под названием "Краеведческая кулинария". Да-да, и кулинария тоже вполне может быть краеведческой, а значит - уникальной, неповторимой, своеобразной!  



         Кстати, не зря ведь в последнее время в мире очень бурными темпами развивается и стремительно входит в моду так называемый "гастрономический туризм", когда турист специально приезжает в другую страну, чтобы отведать ее национальные блюда, ведь наша пища - тоже часть народной культуры, притом - одна из самых ярких и запоминающихся!  
         Кстати, знаете ли вы, что довольно успешно принимает участие в развитии "гастрономического туризма" наш родной Донбасс?
         Вот мы и попытались для начала разыскать в Интернете некоторые из кулинарных рецептов, в названии которых есть слова "по-донецки" или "по-донбасски".  (Кстати, приглашаем вас подключиться к благородному и полезному делу составления коллекции "фирменных" донбасских блюд, а возможно, и практического их приготовления, и даже - внимание, историки-краеведы! - серьезного анализа донецкой кухни с научной, так сказать, точки зрения! Согласны?)    

         А еще, было бы интересно узнать, существуют ли на свете блюда "по-константиновски"? Или в нашем городе до сих пор идет "игра в одни ворота" - то есть, только  константиновцы знакомятся с европейской и прочими кухнями мира, а вот о наших кулинарных достижениях никто и не подозревает?  
         Итак... В добрый путь по вкусным и полезным рецептам донбасской кухни!

  • Литературно-краеведческий клуб
  • Фотопрогулки по Константиновке

       В этом разделе размещаются фотоотчёты о прогулках по красивым местам нашего города Константиновки.


       Просим Вас присылать фотографии красивых, необычных мест Константиновки и Константиновского района на наш адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .

       В том числе в этом разделе мы будем размещать фото самых красивых, ухоженных дворов и домов Константиновки.

  • СЕЛО И ВРЕМЯ

    Штанько 

     

    «Щоб не сказали про нас грядущі: «Іх на Землі не було!»
    Василь Симоненко

     

    СЕЛО И ВРЕМЯ

     

    Историко–литературный очерк

     

    г. Константиновка – 2012 год

     




"Блог Libraryart - территория творчества" Copyright © 2018
Все права защищены. Копирование материалов с указанием автора и активной ссылкой на сайт
Перепечатка материалов сайта без указания авторства строго воспрещается.