Осенний дворик, или Константиновская осень

Подробности

Категория: Фотопрогулки по Константиновке

Опубликовано 25.10.2014 15:38

Ах, эти старые дворы,
Негромкий шелест желтых кленов
И осень, девочкой влюбленной
Пускает яркие шары.
Они летят за облака,
Зеленый, желтый, темно–красный
И ветер шепчет им: «Пока!»
Дождем встречая день ненастный,
И грусть стекает синевой
На край неровного асфальта,
И звуки чувственного альта
В осеннем дворике со мной.
                                                   /Нелли Мышкина. Осенний дворик/

Подробнее: Осенний дворик, или Константиновская осень

Пешая прогулка п. Новоселовка – ставок «Шламник»

Подробности

Категория: Фотопрогулки по Константиновке

Опубликовано 17.10.2014 16:03

Пешая прогулка п. Новоселовка – ставок «Шламник»

   Наступило самое замечательное время года - осень. И, как никогда, хочется проводить больше времени на природе. Однако не у каждого есть возможность совершить путешествие или отправиться за город. Именно поэтому ландшафтный дизайн дворов и садов - самое оптимальное решение для отдыха тем, кто живет в частном доме. Имитация природных элементов, таких как озера, водопады, живописные холмики и растения, а также животные, украсят любой сад или двор. Ведь что может быть лучше отдыха с друзьями или домочадцами на природе. Посмотрите, какие красивые и ухоженные дворы, частные дома можно увидеть, совершив пешую прогулку п. Новоселовка – ставок «Шламник». Мы подготовили для вас небольшую подборку красивых фотографий, так что смотрите, набирайтесь вдохновения и воплощайте понравившиеся идеи в жизнь!

   Фотоотчёт

28 мая 2014: "Дайте жаждущему воду!"

Подробности

Категория: Константиновка современная

Опубликовано 31.05.2014 13:49

Константиновка. ДНР... АТО... Безводье!

...Ко всем тяготам военного положения добавилось и длительное (целую неделю!) отсутствие водоснабжения на Правобережье нашего многострадального, и без того депрессивного, города, приключившееся в конце мая 2014 года. Как мы выпутывались из этой ситуации с помощью пожарных машин МЧС, наглядно повествуют снимки.

Подробнее: 28 мая 2014: "Дайте жаждущему воду!"

Помидоры по-донецки

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 31.05.2014 13:33

Помидоры по-донецки

 
Ингредиенты для приготовления рецепта:

1.         соль

2.         сахар             

3.         помидоры свежие             

4.         чеснок             

5.         уксус             

6.         черный перец (горошком)             

7.         гвоздика             

Подробнее: Помидоры по-донецки

Юшка гороховая "Мариупольская"

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 11:16

Гороховая юшка с салом, петрушкой, морковью и луком «Мариупольская»

Ингредиенты:

1 стакан гороха
50 г сала
4 картофелины
1 шт. моркови
1 луковица
1 корень петрушки
3 лавровых листа
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
3 горошины душистого перца

Подробнее: Юшка гороховая "Мариупольская"

Чебуреки по-константиновски

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 10:59

Чебуреки по-константиновски

Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная.

Ингредиенты:
- мука - 4 стакана
- растительное масло - 8 ст. ложек
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 ч. ложка
- вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
- водка - 1 ч. ложка
Для начинки:
- фарш - свинина 300 г
- говядина 300 г
- молоко или мясной бульон 0,5-1 стакана
- лук репчатый 1 шт.
- соль
- перец
- петрушка
- укроп

Подробнее: Чебуреки по-константиновски

Сиченики "Горловские"

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 10:55

Сиченики из вареных яиц "Горловские"

Ингредиенты:

4 сваренных вкрутую яйца
1 желток
2 луковицы
1 стакан молока
1 ст.ложка муки
1 ст.ложка панировочных сухарей
1 ст. ложка сливочного масла
растительное масло, перец и соль - по вкусу

Подробнее: Сиченики "Горловские"

Сиченики "Краматорские"

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 10:51

Сиченики из печени с салом «Краматорские»

Ингредиенты:

400 г говяжьей печени
50 г сала
1 яйцо
1 -  2  ломтика черствого белого хлеба
2 ч. ложки муки
перец и соль - по вкусу

Подробнее: Сиченики "Краматорские"

Сиченики рыбные "Кальмиусские"

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 10:46

Заливные рыбные сиченики "Кальмиусские"

Ингредиенты:

700 - 800 г рыбы плотной консистенции
1 луковица
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
1 ломтик белого хлеба
1 яйцо
1 стакан молока
1 ч. ложка желатина
2 горошины душистого перца
лимоны, маринованные овощи, растительное масло, лавровый лист, перец и соль - по вкусу

Подробнее: Сиченики рыбные "Кальмиусские"

Галушки "Константиновские"

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 10:38

Творожные галушки с манной крупой "Константиновские"

Ингредиенты:

1 кг творога
3 - 4 яйца
5 ст. ложек манной крупы
2 ст. ложки муки
200 г сливочного масла
1 стакан панировочных сухарей
соль - по вкусу

Подробнее: Галушки "Константиновские"

Картофельные вареники "Донбасские"

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 10:29

Картофельные вареники с мясом «Донбасские»

Ингредиенты:

600 г картофеля
200 г говядины
1 луковица  
1-2 яйца
перец и соль  -  по вкусу

Подробнее: Картофельные вареники "Донбасские"

Вареники "Амвросиевские"

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 10:24

Вареники со сливами «Амвросиевские»

Ингредиенты:

2 стакана муки
1 яйцо
1 стакана воды
Для начинки:
700 г слив
1 стакан сахара

Подробнее: Вареники "Амвросиевские"

Вареники "Макеевские"

Подробности

Категория: Краеведческая кулинария

Опубликовано 24.05.2014 10:17

Вареники с печенью и гречневой кашей «Макеевские»

Ингредиенты:

3 стакана муки
1 яйцо
1 стакан воды
1 стакан молока
1 ч. ложка соли

Для начинки:
800 г говяжьей печени
1 стакан гречневой крупы
1 - 2 луковицы
100 г сливочного масла
перец и соль - по вкусу

Подробнее: Вареники "Макеевские"

На крыльях славы боевой

Подробности

Категория: Краеведческие новости

Опубликовано 21.05.2014 10:10

На крыльях славы боевой:

К 80-летию Константиновского аэроклуба

      Продолжается творческое сотрудничество ЦГПБ им. М. Горького и социальных партнеров библиотеки. В рамках деятельности по распространению краеведческих знаний совместно с библиотекой-филиалом № 2 (библиотекарь А.В. Грамма) и сотрудниками Дома-интерната для граждан пожилого возраста и инвалидов был проведен краеведческий час «Крылатая слава Константиновки» (к 80-летию создания Константиновского аэроклуба).

Подробнее: На крыльях славы боевой

«Знакомьтесь, Ануров!»

Подробности

Категория: Краеведческие новости

Опубликовано 19.05.2014 14:30

     

Подробнее: «Знакомьтесь, Ануров!»