Комментарии
-
Куклы БЛАЙЗ
16.01.2026 05:20 -
Куклы БЛАЙЗ
16.01.2026 04:28Ищете ремонт окон минск? Ремонт окон ПВХ в Минске с гарантией. Зайдите на портал рамонт.бел - изучите ... -
Куклы БЛАЙЗ
16.01.2026 01:17Хочу поднять тему, с которой, думаю, сталкивались многие девушки, — проблемы поиска работы. На первый ... -
Куклы БЛАЙЗ
15.01.2026 23:54перейти на сайт казино пин ап -
Книжковий форум на колесах
15.01.2026 23:42мелбет букмекерская контора официальный мелбет букмекерская контора официальный . -
Андрій Любка «Щось зі мною не так»
15.01.2026 23:12Кракен даркнет стор предлагает уникальные находки. -
Суп из осетрины по-донбасски
15.01.2026 21:27Среди эффективных подходов к оздоровлению организма выделяются современные методики голодания для ... -
Куклы БЛАЙЗ
15.01.2026 06:29Центр гинекологии — это место, к которому большинство женщин относится с особым вниманием и, нередко ... -
Книжковий форум на колесах
15.01.2026 03:41реклама наркологической клиники реклама наркологической клиники . -
Книжковий форум на колесах
14.01.2026 23:38мелбет полная версия мелбет полная версия . -
Бібліотечний 2025-ий, або Рік, коли книги об'єднували
08.01.2026 18:55Креатив зашкалює, особливо у молодих фахівців :-) Дякую всій бібліотечній команді. Нас небагато, але ... -
#Читацький_гід в Інстаграм бібліотеки рекомендує книгу Емілі Сід "Це безжальне благословення"
01.01.2026 21:29Емілі Сід «Це безжальне благословення». Ця книга з перших сторінок тримає в напрузі. Мені сподобалося ... -
АРТПРОЄКТ "НАШІ" авторки Шабас Оксани - художниці з Костянтинівки (Донецька обл.)
27.12.2025 22:12Шануємо! Пам'ятаємо! -
"Читацький гід" в Instagram бібліотеки
26.12.2025 21:42Треба знайти час для читання книг, навіть якщо це не завжди просто :-) -
Бібліотека - переможець Всеукраїнського конкурсу!
24.12.2025 22:55Це неймовірно! Неочікувано! Але, правда!!! Ми - перемогли! Дякуємо нашій пані Ользі, провідному ... -
Рубрика #Голоси_сучасності або Що читати на зимові свята
18.12.2025 11:53Книга - новинка. А вже захотілось почитати :-) А вам, шановні відвідувачі? -
Зимове читання: «Веріті» Коллін Гувер
02.12.2025 23:01«Веріті» Коллін Гувер, а ще теплий плед і кава... тихий зимовий вечір... з новою книжкою. -
П’ятий відкритий міжнародний конкурс репортажної фотографії «Україна 2025»
28.10.2025 14:04Талановита людина талановита у всьому. Бажаємо нашому земляку-костянт инівцю, який зараз мешкає у м. -
Обласна акція "Словничок Донеччини"
28.10.2025 13:26Дуже цікаву інформацію знайшла, коли шукала матеріал за питанням діалектних слів Донеччини, а саме ... -
Михайло Мілян - учасник міжнародної фотовиставки «Fokus Award Еdition 16»
18.10.2025 15:52Пане Михайло дуже талановита людина. Колектив бібліотеки вітає нашого земляка з участю у міжнародній ...
Наиболее читаемые
Форма входа
07 Декабрь 2013
Рыба по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Рыба по-донецки - рецепт.
Ингредиенты
• 400 г филе рыбы (у меня хек)
• 1 небольшая свекла
• 1 морковка
• 1 луковица
• 30 г твердого сыра
• 100 г сметаны
• 20 г сливочного масла
• Сок половины лимона
• Зелень петрушки
• Смесь трав для рыбы
• Соль, перец, сахар по вкусу.
• 1 ст. ложка растительного масла.
Ризотто по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Ризотто по-донецки
Ингредиенты (состав блюда):
Рис, помидоры, болгарский перец, куриное филе, грибы, оливки, кукурузное масло, лук, кари, плавленый сыр.
Инструкции (как приготовить):
История... котлеты
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
История... котлеты
"Это был чисто политический заказ!" – так Нестор Шуфрич
откомментировал на пресс-конференции
просьбу Ющенко подать ему в киевском ресторане котлету по-донбасски.
Анекдот времен «оранжевого рассвета».
Блюдо, рожденное нашими кулинарными гениями, превратилось в символ региона. В основном, конечно – благодаря своему названию. Впрочем, название это – с секретом. Да и вообще, мало кто в городе уже может квалифицированно объяснить, откуда взялось это гастрономическое чудо.
Котлеты по-донбасски
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Котлеты по-донбасски
Большую роль в этих котлетах играют сухари. Донбасские котлеты готовятся из свежего белого батона, и их должно быть много.
Ингредиенты:
• Сухари — 300 граммов (с одного белого батона)
• Свинина — 500 граммов
• Говядина — 500 граммов
• Яйцо — 4 штуки
• Лук — 3-4 штук
• Масло сливочное — 200 граммов
• Масло растительное — по вкусу (для жарки)
• Соль, перец — по вкусу.
Котлеты из курицы по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Котлеты из курицы по-донецки
Ингредиенты:
• 600 г куриного мяса
• 60 г лука репчатого
• 1 морковь
• 1 корень сельдерея
• 5 белых сушеных грибов
• 100 г говяжьего языка
• 150 г молочного соуса
• 2 яйца (желток)
• жир для жаренья, мука
• молотый сухарь
• соль, зелень - по вкусу
Картофель по-донецки с соусом
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Картофель по-донецки с соусом
Ингредиенты для "Картофель по-донецки с соусом":
• Картофель — 1 кг
• Майонез (зависит от вкуса) — 300 г
• Сыр (+100 г для соуса) — 400 г
• Помидор (+ 4 шт. для соуса) — 0,5 кг
• Специи (обязательно черный перец, чеснок, укроп)
• Лук репчатый (для соуса) — 1 шт
• Перец болгарский (для соуса) — 2 шт
• Морковь (для соуса) — 2 шт
• Специи (для соуса)
Говядина по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Говядина по-донецки
1 кг говяжьего филе, 2 ст. ложки жира, 3/4 стакана бульона, соль, перец, сахар — по вкусу.
Булочки по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Булочки по-донецки
Сразу прошу прощения, если подобный рецепт у кого-то есть, поскольку я "изобрела" свой рецепт путём комбинации других рецептов и подбора оптимальных ингредиентов. Главная особенность – в том, что я делаю булочки на топленом молоке. Так вкуснее, как мне кажется. И получается недорого, что тоже важно в наше кризисное время.
Необходимые продукты:
Для приготовления опары необходимо: 250 мл. топлёного молока (жирность 2,5), 20 гр. замороженных свежих дрожжей, 1 стакан + 1 ч.л. муки, 1 ч.л. сахара.
Блинчики по-донецки
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Блинчики по-донецки
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1/2 стакана
молоко или вода - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
филе рыбы - 80 г
Борщ донецкий
- Article Details
- Категория Краеведческая кулинария
Борщ донецкий
Ингредиенты — борщ донецкий:
• Суповой набор, говядина или свинина — 1 кг
• Свёкла — 1 шт. (крупная)
• Картофель — 5—6 шт.
• Капуста белокочанная — 1 шт.
Подробнее...