Комментарии
-
Книжковий форум на колесах
30.06.2022 09:39 -
Концертне привітання "Нам 45"
29.06.2022 08:29Здравствуйте, Мы рекламная площадка и финансовый маркетплейс мойкредит.рф - можем разместить рекламу ... -
Виктория Журавлева
29.06.2022 06:55Сканы, документы для БК (букмекерских контор) - Международные букмекерские конторы отзывы, Фэнтэзи ... -
Виктория Журавлева
29.06.2022 06:16химические города россии - химические промышленные предприятия россии, производители автохимии в ... -
Книжковий форум на колесах
28.06.2022 12:55Ключевую роль в оформлении интерьера играет бюджет отводимый заказчиком на строительные и отделочные ... -
Книжковий форум на колесах
28.06.2022 10:00Ш§Щ„ШЁЩ†Щ€Щѓ-ШЁ Ш±ЩЉЩ†Ш§-Ш§Щ„Щ… ШЄШґШЇШЇЩЉЩ†-Ш§ Щ„Ш§ШЁШ§ШЩЉШ©- Ш§Щ„ШШ±Ш© -
Книжковий форум на колесах
27.06.2022 15:55беременные секс чат - большие сиськи, сквирт онлайн -
Книжковий форум на колесах
24.06.2022 13:20Көңілді + пост үшін _______________ __ СЃУ™Р№РєРµСЃС‚С –кті анықтау - Р±СѓРєРјРµРєРµС ЂР»С–Рє ... -
Книжковий форум на колесах
24.06.2022 12:05Из последних новостей шоу бизнеса узнал, что: Знаменитости из России Лобода и Константин Меладзе ... -
Книжковий форум на колесах
23.06.2022 07:18продажа чеков на стройматериалы - отчитаться кассовыми чеками, продажа чеков на товар -
Книжковий форум на колесах
23.06.2022 03:26Из последних новостей шоу бизнеса узнал, что: Знаменитости из России Лобода и Константин Меладзе ... -
Светлая память светлому человеку
14.02.2022 09:17Спасибо за теплые и добрые слова о Светлане Федоровне. Светлая память светлой души человеку. -
Светлая память светлому человеку
13.02.2022 12:40Я лично не была знакома со Светланой Федоровной. но на протяжении многих лет с теплотой относились ... -
Запрошуємо на зустріч з Людмилою Охріменко
10.02.2022 17:03Зустріч з письменницею відбулась у бібліотеці у 2018 році в рамках Літературно-мис тецького фестивалю ... -
Аврора та інші принцеси
21.01.2022 11:39Для дітей, підлітків та дорослих - нові книжки на різні смаки. Запрошуємо до читання сучасних українських ... -
Календар 2022 "Відчуй Донеччину на смак"
05.01.2022 15:39Цікаво, які вони - смачні традиції Донеччини? -
Граємо та відпочиваємо. Де? У БІБЛІОТЕЦІ!
29.12.2021 17:03Цікаве та змістовне дозвілля всім гарантовано. Головне - БЕЗПЕЧНЕ для Вас і Ваших дітей! -
Громада читає
16.12.2021 13:48Взагалі цікаво, що читає наша громада????? -
Адвент календар "Новий рік 2022" бібліотечний
03.12.2021 11:38Якщо кожного дня виконувати цікаві завдання, час до свят мине скоріше)))) -
Студія малювання відкрита для всіх
25.10.2021 13:55Анна Корнієнко - талановита керівниця майстер-класів з малювання для дітей та дорослих. Навчаємось ...
Наиболее читаемые
Syndication
My Blog
Форма входа
Зеленый борщ по-донбасски
- Подробности
- Категория: Краеведческая кулинария
- Опубликовано 09.01.2014 11:12
Зеленый борщ по-донбасски
Время приготовления:
40
Вкусы:
мясное, кисло-соленое
Ингредиенты:
• Мясо для бульона (косточка говяжья или свиная)
• Вода для бульона 3 л
• картофель 5 средних шт.
• лук репчатый 1 большая луковица
• морковь 1 большая морковка
• масло растительное (или любимое другое) для зажарки - 1 ст.л.
• щавель 2 пучка
• яйца вареные 4 шт.
• лук зеленый - пучок
• укроп
• петрушка
• перец черныймолотый 1/4 ч.л.
• соль 2 ст. л.
• чеснок 2 зубка
Способ приготовления:
• Варим вкусный бульон из имеющегося мяса (или костей). Мне нравится этот борщ на бульоне из свинины или говядины.
• Отвариваем яйца до готовности, далее пусть остывают.
• Режем картофель соломкой или кубиками и добавляем вариться в бульон.
• Сразу же пассируем лук до золотистости, добавляем морковку того же размера, что и лук, и в эту "зажарку" добавляем перец молотый черный и один зубочек резаного чесночка.
• Зажарку добавляем в бульон с картошкой - пусть закипит.
• В это время режем остывшие яйца на кубики и к ним добавляем порезанный пучок зеленого лука (и прочую любимую вами зелень), а также соль.
• Порежем быстро щавель (как получится), бросим в борщ, после закипания бросим туда же смесь яиц с зеленью.
• как только вскипит бросим порезанный второй зубочек чеснока и - выключаем огонь. Пусть настоится 15 мин. - и приятного аппетита!
Подробнее...